Categorie Londen

In het land van scones, sausage rolls en Victoria sponge cake zou je misschien verwachten dat glutenvrij eten een hele opgave is. Maar niets is minder waar! Londen heeft een indrukwekkende glutenvrije bakcultuur opgebouwd, met een groeiend aantal bakkerijen die…

Een glutenvrije stedentrip naar Londen begint al bij het ontbijt. Want als je in een stad bent waar je van Buckingham Palace naar Borough Market naar de Tate Modern loopt, wil je ’s ochtends niet eerst een uur uitzoeken of…